全国分析检测人员能力培训委员会(NTC)秘书处于2019年12月17日至18日在北京举办“食品安全国家标准农药残留检测方法标准宣贯”培训班。本次食品安全标准宣贯培训, 旨在让学员了解我国蕞新食品安全标准要求,正确理解和准确把握新食品中农药残留检测标准的操作要点,更好的为食品检验检测机构、监管部门和生产企业提供服务。培训后经考核合格的学员,可取得“2019年食品安全国家标准农药残留检测方法标准宣贯”培训合格证书。
培训内容
1)GB 2763-2019《食品安全国家标准食品中农药蕞大残留限量》重点解读;
2)GB 23200.113-2018 《食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱-质谱联用法》详细解读;
3)GB 23200.116—2019 《食品安全国家标准植物源性食品中90种有机磷农药及其代谢物残留量的测定 气相色谱法》详细详解;
4)GB/T 27417-2017《合格评定 化学分析方法确认和验证指南》详细解读,重点讲解化学分析方法确认和验证的要求,以典型案例形式重点解析确认方法特性参数的选择以及选择性、测量范围、线性范围、检出限和定量限、正确度、精密度、稳健度、测量不确定度等特性参数的确认方法,以及涉及化学定量分析和定性分析的方法确认和验证。