利用不同有机溶剂对原油的不同族性成分和结构的化合物类型进行选择性分离所得到若干物理化学性质相近的混合物。一般分离为饱和烃、芳香烃、胶质和沥青质四种族组分。
族组分 概念的回答，SY/T 5119-2016标准组成原油族组分包括：①饱和烃，包括正构、异构烷烃和环烷烃；②芳香烃，包括纯芳香烃、环烷烃芳香烃；③胶质（在我国实验室给出的分析报告中，多称为非烃）仅指原油沥青中一种相对分子质量较高的含硫、氮、氧等杂原子的复杂有机化合物的暗色胶状混合物；④沥青质，由石油中含氮、硫、氧原子的高相对分子质量多环化合物构成。所有石油都是由这4个族组分构成的，但他们的含量并非是独立的。因为按百分含量计算，饱和烃、芳香烃、非烃和沥青质之和等于100%，如果其中有一族缺失了，则其他三族的综合就是100%。法国石油研究院对全世界517个正常石油样品的分析表明烃类占85.8%，其中饱和烃占57.2%，芳香烃占28.6%，而非烃+沥青质只占14.2%。
分类 石油又可分为烃类和非烃类：①烃类：石油蕞主要的部分是烃类。烃类可占大于210°C的石油馏分的75%以上，有些轻质石油几乎全由烃类组成。而在某些重油中，尤其是受到细菌生物降解、氧化的石油中烃类组分大大降低。目前是有种已经鉴定出1000多种单体烃类。按其结构不同可分为烷烃、环烷烃、芳香烃以及由这3种组合而成的烃类。②非烃类：主要是指含硫、氮、氧3种元素的有机化合物。胶质、沥青质是高相对分子质量的含杂原子的所聚合物。石油的非烃在数量上并不占主要地位，但它的组成性质和分布特点对石油的性质有很大影响。
分离 原油族组分的分离方法主要有：①柱层析法，原油中的沥青质用正己烷沉淀，其滤液部分通过硅胶氧化铝层析柱，采用不同极性的溶剂，依次将其中的饱和烃、芳香烃和胶质组分分别淋洗出，挥发溶剂，称量恒重，求得试样中各族组分的含量；②棒薄层火焰离子化检测法，将原油用氯仿溶解，点在烧结的硅胶层析棒上，选择不同极性的溶剂，依次将试样中的饱和烃、芳香烃、胶质和沥青质分离，经火焰离子化检测器检测，以峰面积归一化法计算每个族组分的质量分数。
